Kurkuma, 500 g

Opis

Kurkuma na tle innych przypraw wyróżnia się jaskrawym kolorem. Przyprawa ta jest używana w różnych kuchniach od tysięcy lat, a około 90% światowej sławy kurkumy jest uprawiane w Indiach. Kurkuma przez wielu kojarzona jest z curry – jest głównym składnikiem tej mieszanki przypraw, nadając potrawom wyjątkowy aromat i przyjemnie ciepły żółty kolor.

Skład(w różnych częściach): kurkuma. Przechowywać w wyjątkowo suchym i chłodnym miejscu. Temperatura przechowywania: od 0°C do 25°C.

Zastosowanie: kurkuma to najbardziej wszechstronna przyprawa na świecie. Niewielkie ilości są używane do aromatyzowania ryżu, zup, mięs, naleśników, serów, bułeczek, gulaszów, ziemniaków, słodyczy. Dzięki niej potrawy nabierają atrakcyjnego złocistego odcienia.