Karmelowe ciasto „FunCakes“, mieszanka, 400 g

Opis

To karmelowe ciasto jest jednym z najbardziej znanych holenderskich słodyczy. Składa się z dwóch cienkich wafli i grubej warstwy karmelu pomiędzy nimi. A dzięki FunCakes jest to szybkie i łatwe do wykonania. FunCakes jako holenderska marka po prostu musiała włączyć to ciasto do swojej kolekcji mieszanek cukierniczych. To ciasto ma bogaty karmelowy smak i doskonałą teksturę, którą podkreślają małe kawałki chrupiących herbatników. Prawdziwy raj dla łasuchów! Wystarczy dodać masło, jajka i odrobinę wody – wymieszać i ciasto jest gotowe do pieczenia. Uformować jako pojedyncze ciasto lub jako babeczki – wybór należy do Ciebie!

Wartość energetyczna i odżywcza w 100 g: 1609 kJ/ 384 kcal, tłuszcz 3,0 g w tym nasycone 1,3 g, węglowodany 83,0 g w tym cukry 48,0 g, białko 5,0 g, sól 1,2 g.

Skład: cukier, mąka pszenna, oleje i tłuszcze roślinne (palmowy, rzepakowy, shea), garbniki: (E450, E500, E334), skrobia (ryżowa), syrop glukozowy (suszony), emulgatory: (E475, E471 (palma, rzepak), E322 (soja)), sól, mieszanka słodowa (syrop glukozowy, syrop jęczmienny, ekstrakt słodowy), zioła i przyprawy (cynamon), substancja konserwująca: (E202), woda, mleko w proszku (odtłuszczone), substancja zagęszczająca: (E415), mleko (odtłuszczone skondensowane), aromat: (mleko), cukier (palony), syrop cukru inwertowanego, barwnik: (E160b), naturalny aromat. Zawiera gluten, mleko i soję. Może zawierać śladowe ilości jaj i łubinu.

Przygotowanie: składniki ogrzej do temperatury pokojowej. Rozgrzej piekarnik do 160°C (konwekcja 140°C). Umieść w misce 500 g mieszanki, 250 g masła, 4 duże jajka (około 220 g) oraz 3 łyżki wody i miksuj na niskich obrotach przez 4 minuty, aż do uzyskania gładkiej masy. Natłuścić i oprószyć mąką podłużną formę do pieczenia o średnicy 10 cali/24 cm lub okrągłą formę do pieczenia o średnicy 8 cali/20 cm. Przelać ciasto do formy i piec w nagrzanym piekarniku przez około 70 minut do uzyskania złotego koloru. Aby zrobić babeczki, wyłóż blachę papilotkami do babeczek (około 20) i wypełnij je do połowy ciastem. Piec w temperaturze 180°C (160°C w piekarniku konwekcyjnym) przez około 18 minut. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.