Komosa ryżowa czerwona (Quinoa), 1 kg

Opis

Komosa ryżowa czyli quinoa to doskonały składnik dań głównych, niezwykle lekkostrawny i pełen wartości odżywczych. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu może być spożywana przez osoby z nietolerancją, ma niski indeks glikemiczny, dzięki czemu nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi. W kuchni można ją wykorzystać na wiele sposobów – gotując owsiankę, wzbogacając gulasz, sałatki czy inne dania.

Wartość energetyczna i odżywcza w 100 g: 368 kcal/1555 kJ, tłuszcz 6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g, węglowodany 62 g, w tym cukry 0 g, białko 14,1 g, sól 0 g.

Skład: komosa ryżowa.

Przygotowanie: wypłukaną kaszę włóż do garnka i zalej podwójną ilością wody (1 szklanka kaszy = 2 szklanki wody). Gotuj z otwartą pokrywką, aż kasza wchłonie całą wodę (czas zależny od ilości). Gdy w garnku nie będzie już wody, wyłącz ogień i pozostaw kaszę przykrytą na 5 minut. Otwórz pokrywkę, dodaj odrobinę soli do smaku (chyba, że używasz innej metody przygotowania) i zamieszaj.

Przechowywać w czystym, przewiewnym miejscu. Temperatura przechowywania: od 15°C do 25°C.