Nasiona i Pestki

Nasiona i Pestki – wartościowe i pyszne dodatki do jedzenia, które powinny znajdować się w naszych menu jak najczęściej. Niektóre pestki czy nasiona są używane jako przyprawa, na kminek i sezam. Garść pestek dyni może stać się zdrową i pożywną przekąską. Nadają się również do przyprawiania zup, sałatek i ciast. Cieszy nas fakt, że na nowo odkrywane są tradycyjne produkty naszego kraju – siemię lniane i nasiona konopi. Z nasion konopi tłoczony jest olej, a po podprażeniu i zmiażdżeniu tych nasion uzyskujemy przyprawę o wyjątkowym smaku. Oprócz nich, w menu pojawiają się także nasiona z innych krajów i kultur. Jedną z najpopularniejszych nowości są nasiona chia, zwane także szałwią hiszpańską. Nasiona te mają więcej składników odżywczych – są bogate w błonnik, kwasy tłuszczowe Omega-3, wapń, potas, żelazo, fosfor oraz inne minerały i witaminy. Nasiona te można spożywać surowe albo po wcześniejszym namoczeniu w płynie, można też dodawać je do sosów, sałatek, ciast. Nasiona chia nie zepsują smaku potrawy, ponieważ są praktycznie neutralne, ale dodadzą potrawie dużo wartości odżywczych. W sklepie „Orzechy Plus” znajdziesz wiele różnych nasion i pestek, które wzbogacą Twoje menu.